Назад в каталог
HoReCa
HoReCa: Официант · Сервисный стандарт
Для новичковРусский3 урока22 задания
Описание курса и школы
Роль официанта в смене, права потребителя, стандарт первого контакта, последовательность заказа, подача, уборка, check-back и расчёт.
Чему вы научитесь
- Знать границы роли официанта и точки эскалации
- Корректно информировать гостя о цене и составе
- Подавать блюда по стандарту
- Проводить check-back
Программа курса
1.1 Роль официанта в сменеПревью
1.2 Права потребителя и стандарт сервиса «по закону»
1.3 Стандарты сервиса официанта
Отзывы
Отзывов пока нет
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Другие курсы этого преподавателя
Python-разработка: с нуля до первого проекта
8 уроков · 14 заданий
4 900 ₽
HoReCa: Вводный курс для всех сотрудников ресторана
10 уроков · 85 заданий
0 ₽
HoReCa: Официант · Касса и расчёты
1 урок · 9 заданий
0 ₽
HoReCa: Официант · Жалобы и сложные гости
1 урок · 10 заданий
0 ₽
HoReCa: Официант · Алкоголь и возрастной контроль
1 урок · 7 заданий
0 ₽
HoReCa: Хостес · Встреча, бронь, посадка
2 урока · 14 заданий
0 ₽
Бесплатно